1、主料：羊排500克辅料：山药300克、葱姜适量、桂皮少许、花椒少许、葱花少许、盐少许准备羊排洗净寖泡30分钟。


【资料图】

2、2、放入锅中。

3、3、添加适量的水，去浮沫。

4、4、准备葱姜，桂皮，花椒。

5、5、将调料放入锅中。

6、6、准备山药切块。

7、7、小葱切末。

8、8、羊肉炖至软烂，放入山药炖20分钟左右，加入少许盐，即可出锅。

9、9、装入盘中，撒上葱花，营养美味。

10、10、羊排炖山药成品图。

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