【资料图】

1、老豆的做法1：老豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香3：倒入老豆翻炒片刻。

2、加盐、白糖调味4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟5：捞出老豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎6：在老豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。

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